ラーメン ノボリザカ
元々は鯛出汁をウリにしていたお店だが仕入れの関係で鯛出汁はストップ。 トップメニューは店主が好きなラーメンを提供するとのことで濃厚魚介で勝負。 メニュー名通り濃厚な魚介のスープ。塩分は控えめでそれもG […]
らーめん てら 琴似本店
札幌では馴染みのなかったいわゆる「二郎系」を早い段階で提供していた。 元々トップメニューは醤油ラーメンだったのが今では「極太ニンニク醤油」が看板。 それ以外のラーメンも丁寧にスープが作られておりそちら […]
昭和ラーメン ふくや
ラーメンの値段はイマドキ500円と信じられない低価格。 豚骨の旨みに魚介がほのかに香る、醤油のいい香りが口に広がるしょうゆラーメン。 まろやかだが、豚骨の旨みが奥深いしおラーメン。 低価格とは信じられ […]