麺や椒 （めんや いただき）
山椒の「椒」の一文字で「いただき」と読むそうです。 「やみつきになる旨みと痺れ」をコンセプトにした「担々麺」を中心としたメニュー構成。 使用している山椒は四川省漢源産の高級品「漢源花椒」と山椒の国内一 […]
らぁめん 支那虎 札幌店
富良野の人気店支那虎が満を持して2019年4月に札幌に進出。 本店でも人気の二枚看板メニュー「支那そば」と「こげ塩」もそのままこちらでいただくことができる。 トップメニューの「支那そば」は魚介の風味の […]
らぁ麺 clover（クローバー）
札幌市南区簾舞の煮干しラーメンの人気店「鬼そば」の女性店主だった方が札幌市北区24条駅近くで新たに開業したお店。 店麺は「らぁ麺clover（クローバー）」で看板には縁起の良い四つ葉のクローバーがあし […]
Yume Wo Katare Sapporo/ 夢を語れ 札幌
二郎系ラーメンとして人気の「夢を語れ」（ラーメン荘グループ）が満を持して札幌に上陸。 京都一条寺に本店があり全国に展開する他2012年にはアメリカのボストンにも支店を出した。 二郎系ラーメンファンの間 […]
