さっぽろのラーメン情報をお知らせするサイトです。記事の更新はあまり早くありません。なるべく便利なサイトになるようがんばります。

名水ラーメン 厚別店

東区の中沼に本店がある名水ラーメンの厚別店。 羊蹄山の湧き水を使用している。本店で汲みに行っているものをこちらでも使用しているとのこと。 一番人気の塩ラーメンはなみなみと注がれた透明度の高いスープが魅 […]

醤油屋本店 サンピアザ店

昭和30年に栗沢町万字にあった「小鳩食堂」を先代が営み、それをそのままの味で受け継いだのが醤油屋本店。 初代そのままの初代小鳩ラーメンの他二代目醤油ラーメンや名代万字ラーメンなど醤油味だけでも3つの人 […]

ラーメン山岡家 大谷地店

茨城県牛久市で産声を上げた山岡家。 全国に支店があるが、道内49店舗中11店舗が札幌市内(2019年12月現在)と特に北海道民&札幌市民にはなじみの深いお店。 24時間営業の店舗が多いのも嬉しい。 各 […]

らー麺 ふしみ

オリジナルのトンコツ(パイタン)にすみれ風の2種類のラーメンを提供している。 元々人気店だったこちらのお店。 2011年12月のリニューアルに伴い、すみれの村中氏が監修されたというすみれ風ラーメンの提 […]

極味噌本舗 すすきの店

山岡家グループが発信する札幌ラーメン専門店。 味噌本舗と店名はうたっていますが醤油もしっかりとあります。 野菜を煽り熱々のスープに黄色いプリプリちぢれ麺。 正に正統派札幌ラーメン。24時間やってるのも […]

麺の房 たけ田

東区の有名店「ゆげや」出身のボクサー店主。 背油とキレのあるスープに黄色いちぢれ麺がバッチリマッチング。 夏限定のつけ麺も常連客に人気です。 つけ麺

麺屋 高橋

麺屋高橋と言えば札幌を代表するつけ麺の人気店。 ジャンルで言えば「魚介豚骨」なのではあるがこの店ならではのバランスと味わいに仕上げている。 人気実力共に道内のトップクラスのお店なのは間違いないが、札幌 […]

中華厨房肴や TOSHI

オフィス街の路地裏にひっそり佇む中華料理店。 昼夜関わらず、醤油、味噌、塩ラーメンが500円で頂けます。 他メニューも豊富で大盛系メニュー多数。 サラリーマンのオアシスです。 五目あんかけ焼きそば つ […]

八乃木

札幌ラーメンを語るには欠かせない「すみれ」 「彩未」東京の「大島」に続く三店舗目の暖簾分け店。 札幌DNAが通う人なら間違いなく美味いと頷くはず。 昼夜関係なく行列の絶えない大人気店。 限定20食の中 […]