北区太平で5年、ススキノで7年の営業を経て、2019年12月18日に東区のこちらの店舗へ移転。
店主さん曰く、『移転に伴い新たなる「頂（きわみ）」を目指して味をリニューアル』とのこと。
言葉通り美味しさがさらにパワーアップした印象だが、Fuji屋らしさは健在。
豚骨と魚介で厚みのある旨味ながらしつこくない仕上がりはFuji屋ならでは！
西山製麺の縮れ麺の独特な食感も斬新で美味しい。
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外観
醤油ラーメン（魚介旨味出汁）
辛化味噌
醤油ラーメン（スープ）
味噌ラーメン（辛化）スープ
醤油ラーメン（麺）
