あらとん 本店

全国的に有名な東京新宿にある「麵屋武蔵」の店長を任されていた店主。
店名のとおり魚のあらを季節によって魚を変え使っている。
キレのあるタレにカネジンの麺がベストマッチ。
中央卸売市場の中にある行列の絶えないラーメン店です。

外観

濃厚つけ麺

あじ玉醤油ら～めん