豚骨白湯│さっぽろらーめんどっとこむ

らーめん草木塔

吉山商店のセカンドブランド店として2019年11月13日にオープン。吉山商店の隠れ人気限定メニュー『豚骨白湯しお』をベースにして白湯味噌と白湯醤油を作り上げたとのこと。味噌らーめんは北海道産の味噌 […]

詳細を見る

※2019年12月29日閉店予定 2019年8月すすきのから移転OPENしたお店。豚骨ラーメン専門店として福岡県下を中心に、全国展開しています。スープの旨味を凝縮させ、できるスープの泡は美味しい豚 […]

詳細を見る

外観正油ラーメン正油ラーメン（麺）正油ラーメン（スープ）ラムシチュー

詳細を見る

ベースのスープは「和風豚骨スープ」と「若鶏スープ」があり、あっさり好きもこってり好きも満足させる豊富なメニュー構成。このエリアでは比較的遅くまで営業しており、夜の利用客も多い。かつては旭川ラーメン […]

詳細を見る

外観鶏白湯醤油鶏白湯醤油（麺）

詳細を見る

札幌では老舗の旭川ラーメンの代表的なお店。加藤ラーメンの低加水の細めの麺にスープは豚骨白湯系。大きなチャーシューも特徴的。創業者の現店主のお父様は現在は「ふくや」にて営業をしておりこちらも人気店 […]

詳細を見る

平岸に本店を構える山嵐の支店。本店でもおなじみの背脂豚骨の白スープ・海スープ・赤スープがある他「みそ豚骨」というメニューがある。博多ラーメン風の細麺を合わせているのも特徴。替玉には通常の「白」に […]

詳細を見る

旭川発祥で今や全国展開をされている有名店「山頭火」の創業時の方が独立して営むお店。ビジュアルは小梅が乗っていない以外は山頭火に非常に似ている。白濁したスープは見た目こってりに感じるが優しくすっきり […]

詳細を見る

外観とんこつ（久留米）ラーメンとんこつラーメン（スープ）とんこつラーメン（麺）替玉卓上調味料（辛豚ラード）

詳細を見る

外観のぼとん塩ラーメンのぼとん塩ラーメン（スープ）のぼとん塩ラーメン（麺）かまくら塩ラーメン（朝メニュー）かまくら塩ラーメン（朝メニュー：スープ）かまくら塩ラーメン（朝メニュー：麺）

詳細を見る