2008年6月オープンのお店。
鶏白湯煮干ラーメンに自家製麺という2つのウリ。
今まで食べたことの無いような味に多くの札幌のラーメン好きが食いつきすぐに多くのファンできた。
以来札幌でもいや全国でも「ここでしか食べられない味」を提供し続けている。
醤油ラーメンもつけ麺も人気なうえに間違いない美味しさだが、是非一度は担々麺を食べて欲しい。
Wabi Styleと銘打たれたその味わいはまさにオンリーワン。
ミシュランガイド北海道ビブグルマン掲載店。
外観
担々麺Wabi Style
担々麺Wabi Style（スープ）
担々麺Wabi Style（麺）
自家製にんにく胡椒
