オリジナルのトンコツ（パイタン）にすみれ風の2種類のラーメンを提供している。
元々人気店だったこちらのお店。
2011年12月のリニューアルに伴い、すみれの村中氏が監修されたというすみれ風ラーメンの提供を開始した。
村中氏自らが手ほどきをしたこともあるのだろうが、正しく本物がいただける。
「すみれ風」ではなく「すみれ」と言っても良いのではないかと思うほど。
純すみ系ファンなら一度は食べてみるべき美味しさ。
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外観
すみれ風みそ
すみれ風みそ（スープ）
すみれ風みそ（麺）
すみれ風醤油
