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札幌市 札幌市 / 厚別区

元祖海老そば 縁や

創業者は野本栄二氏。海老ラーメンの元祖のお店。
1999年の新横浜ラーメン博物館5周年記念「激突!ラーメン登竜門」で全国344軒のエントリーの中、準優勝したのがきっかけで大ブレイクをしたお店。
現在はその創業者のDNAを受け継ぐお弟子さんが中心となってここ厚別に2016年11月にオープン!

外観

海老そば味噌

海老そば味噌(スープ)

海老そば味噌(麺)
 

おじや