雨、燦燦(雨は、やさしく3号店)│さっぽろらーめんどっとこむ
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雨、燦燦(雨は、やさしく3号店)

雨は、やさしくの3号店。
3つのお店それぞれ独特のコンセプトでスープやアクセントに全く別な個性を持たせているのが面白い。
【1号店(雨は、やさしく)】
スープ→ノーアニマル煮干しスープ
アクセント→鶏のレバーペースト
【2号店(雨は、やさしくNo,2)】
スープ→鶏白湯
アクセント→帆立ペースト
【3号店(雨、燦燦)】
スープ→豚骨白湯
アクセント→海老カニのアメリケーヌソース/煮干しペースト

しっかり出た豚骨の旨味あふれるスープ。
それだけでも十分に美味しいが、アメリケーヌソースを溶かしながらいただくと表情ががらりと変わる。
もっちり太目の平打ち麺との相性も抜群。

【外観】

【海老豚骨】

【海老豚骨(横)】

【煮干し豚骨】

【海老豚骨(スープ)】

【海老豚骨(麺)】
 

【海老チャーハン】
  

【店名】:雨、燦燦

【住所】:札幌市東区北23条東20-2-13

【TEL】:011-784-5435

【営業時間】:11:00~15:00 18:00~20:30

【席数】:15席 (カウンター9席、6人掛けテーブル1)

【駐車場】:無 店舗前の駐車場は不可

【定休日】:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌日休み)

【子供可】:可


【アクセス情報】