元々は鯛出汁をウリにしていたお店だが仕入れの関係で鯛出汁はストップ。
トップメニューは店主が好きなラーメンを提供するとのことで濃厚魚介で勝負。
メニュー名通り濃厚な魚介のスープ。塩分は控えめでそれもGOOD。
店主のセンスを感じます。今後も新メニューに期待。
外観
濃厚魚介
中華そば 醤油
ハナタレナックスの西区編でも紹介されたお店。
札幌にはこってり系が多い中あっさり系で勝負している。
ラーメンを心の底から愛している店主の作る一品は絶品。
中華そば
限定 親鶏の醤油つけ麺
札幌では馴染みのなかったいわゆる「二郎系」を早い段階で提供していた。
元々トップメニューは醤油ラーメンだったのが今では「極太ニンニク醤油」が看板。
それ以外のラーメンも丁寧にスープが作られておりそちらも是非食べてみてほしい。
2019年9月に同じ琴似市内で移転。
【外観】
【極太ニンニク醤油】
【極太にんにく醤油（麺）】
【極太にんにく醤油（スープ）】
ラーメンの値段はイマドキ500円と信じられない低価格。
豚骨の旨みに魚介がほのかに香る、醤油のいい香りが口に広がるしょうゆラーメン。
まろやかだが、豚骨の旨みが奥深いしおラーメン。
低価格とは信じられないクォリティの高いノスタルジックなラーメンを提供している。