小樽市朝里の名店「孝一郎」が2019年2月に札幌に移転。
定番メニューの豚骨ベースの六種類の味噌を合わせた深い味わいの「こってり味噌」や「こってり塩」に加えて、「コウジロウ」といういわゆる二郎系のメニューが人気。
二郎を愛する店主が愛情込めて作った二郎インスパイアメニューは近隣の学生のみならずファンのハートをつかんでいる。
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外観
コウジロウ
コウジロウ（斜め）
コウジロウ（肉1)
コウジロウ（肉2）
