2019年8月8日(木)に国道274号線の札幌北ICの近くに麺や貴一がオープン。
読みは「めんやたかいち」。
スープは「煮干し」系と「豚骨」系の2種類。
主なメニューは以下の通り
【煮干し系】
・煮干し中華(750円)
・背脂煮干し中華(800円)
・濃厚煮干し中華(850円)
【豚骨系】
・醤油(750円)
・味噌(750円)
・塩(750円)
煮干し系の麺は札幌麦伸堂、豚骨系の麺は西山製麺を使用。
外観
背脂煮干中華
背脂煮干中華(スープ)
背脂煮干中華(麺)