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麺や 貴一

2019年8月8日(木)に国道274号線の札幌北ICの近くに麺や貴一がオープン。
読みは「めんやたかいち」。

スープは「煮干し」系と「豚骨」系の2種類。

主なメニューは以下の通り

【煮干し系】
・煮干し中華(750円)
・背脂煮干し中華(800円)
・濃厚煮干し中華(850円)
【豚骨系】
・醤油(750円)
・味噌(750円)
・塩(750円)

煮干し系の麺は札幌麦伸堂、豚骨系の麺は西山製麺を使用。

外観

背脂煮干中華

背脂煮干中華(スープ)

背脂煮干中華(麺)

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