2017年10月18日オープン。
本店は手稲区、支店に花川店がある。
鶏ガラをベースに煮干しや鰹などを使用した和風スープが人気。
スープは鮮度を大事にし、取ったスープは翌日に持ち越さない「取り切り方式」。
フレッシュな香りのあっさりスープが魅力。
きちりん全店で専用の特注麺を使用。
各ラーメンに+300円で食べられる「チャーハンセット」や「カレーセット」も人気メニュー。
【ブログの紹介記事はこちら】
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外観
じゃらん企画・限定「肉盛り麺」
チャーハンセット
北大正門前にあるお店。
学生で賑わうと思いきや主婦やサラリーマンも多し。
味も凄く丁寧に調理されておりまた行きたくなるお店。
定食メニューも人気。
外観
広東麺
ベースのスープは「和風豚骨スープ」と「若鶏スープ」があり、あっさり好きもこってり好きも満足させる豊富なメニュー構成。
このエリアでは比較的遅くまで営業しており、夜の利用客も多い。
かつては旭川ラーメン系の平成軒のFC店だったが独立して現在の胡桃舎として独立し個性的なメニューを充実させている。
外観
とん塩
とん塩（スープ）
とん塩（麺）
浜ちゃんぽんとあんかけ焼きそばで有名なお店。
本店は長万部にある。
メニューはかなり豊富にあるが７割方あんかけ焼きそばを頼む人が多い。
味もよく量もてんこ盛り。
あんかけ焼きそば
桑園の卸売市場に本店がある札幌のつけ麺のパイオニア的存在。
札幌のつけ麺文化を根付かせた言わずと知れた名店です。
味は本店よりもライトに収まっている印象。
つけ麺
札幌には当時あまり少なかった鶏白湯をメインとした先駆者的存在。
ハナタレナックスにも紹介され今や超人気店に。
鶏白湯以外にもあっさり系メニューもありそちらも人気。
鶏白湯醤油らーめん
1967年創業の老舗。
ノスタルジックな味わいのラーメンがいただける。
やや多めのラードで覆われたスープはしっかりコクがある。
ライスにカレーを少しかけたメニューは「カレーライス」と言わずに「カレーがけ」と呼んでいるところに奥ゆかしさを感じる。
正油ラーメンと小ライスとカレーがけのセットが一番人気とのこと。
小ライスのカレーがけにはたくあんが乗っている。
外観
正油ラーメン
正油ラーメン（スープ）
正油ラーメン（麺）
小ライス カレーがけ
セット
激戦区東区の中でも変わらない人気のお店。
味噌、醤油以外にも新得地鶏を使った一杯もある。(写真はつけ麺。。笑)
駅からも近く駐車場もありアクセスも〇
外観
つけ麺
北区太平にあるあっさり系の人気店
人気の「なま味しょうゆらーめん(なましょう)」
角が無い醤油の旨味と手もみのちぢれ麺が絶妙です。
他メニュー多彩。
なま味しょうゆらーめん(なましょう)
白しょうゆらーめん
北海道で鮭ぶしラーメンを食べられるのはこちらのお店のみ(多分)
人気の「超濃厚THE鮭DORO」は名前通りの濃い～ドロ～なスープ。
なのに何故か食べ終わってもスッキリとしていて中毒性抜群。
いつも常連客で賑わう店内。店主とお客さんの距離が近いのも魅力の一つです。
YAZAWA LOVEな店主店主の作る渾身の一杯を是非。
超濃厚THE鮭DORO
