言わずと知れた超人気店「彩未」出身で初の暖簾分け店。
「彩未」よりも少しマイルドな味に仕上がっており、
すでに老若男女から愛される大人気店となっております。
味噌が看板メニューですが、醤油、塩ともにかなり評判がいいみたいです。
【ブログの紹介記事はこちら】
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外観
味噌
醤油
カテゴリー: 札幌市
ザンギとマーボー麺が看板のこちら。
本店は電車通り沿いにある老舗の中華屋さん。
フードコートで気軽に看板メニューがいただけます。
マーボー麺
生姜をコンセプトに昼はラーメン、夜は生姜料理を提供。
メディアにも取り上げられ多くの客で賑いを見せる。
生姜好きにはたまらない一杯が食べられます。
スパイシーしょうが味噌ラーメン
西区二十四軒にあるお風呂屋さん。
食事が美味しいと評判で蕎麦をトップメニューとしていますが
ラーメンも美味いのです。本格的なので是非。
にんにく味噌ラーメン
札幌駅直結で昼は近くで働いてる会社員であろう人で賑わう。
中華系のメニューが豊富で定食もあり。
夜は格安で飲み放題などもやっておりサラリーマンのオアシスとなっている。
広東麺
山岡家のセカンドブランド店。
煮干しをコンセプトとしたラーメンやつけ麵が楽しめる。
本家に引けを取らない人気で今後にも期待。
極濃干し豚骨つけ麵
銀座で話題のシビレをコンセプトとしたお店が札幌に2019年10月15日堂々OPEN。
メニューは「麻婆麺」「担々麺」「汁なし担々麺」「酸辣湯麺」の4種類。
駅直結でアクセスも抜群で早くも行列ができています。
外観
酸辣湯麺
2008年6月オープンのお店。
鶏白湯煮干ラーメンに自家製麺という2つのウリ。
今まで食べたことの無いような味に多くの札幌のラーメン好きが食いつきすぐに多くのファンできた。
以来札幌でもいや全国でも「ここでしか食べられない味」を提供し続けている。
醤油ラーメンもつけ麺も人気なうえに間違いない美味しさだが、是非一度は担々麺を食べて欲しい。
Wabi Styleと銘打たれたその味わいはまさにオンリーワン。
ミシュランガイド北海道ビブグルマン掲載店。
外観
担々麺Wabi Style
担々麺Wabi Style（スープ）
担々麺Wabi Style（麺）
自家製にんにく胡椒
ラーメン二郎は東京の三田に本店のある人気店。
全国に数多くの支店がある。
麺の上には大量のもやしやキャベツなどの野菜、そして分厚いチャーシュー（二郎ではぶたと呼ぶことが多い）の乗ったボリューム満点のラーメンである。
メニューには小と大があるが小でも普通のラーメンの特盛ぐらいの量があるので初めての方は間違っても「大」を注文しない事。
野菜・ニンニク・脂などが無料でトッピングでき商品提供直前にトッピングの注文をする。
「ヤサイマシマシニンニクアブラ」などのように店員さんに聞かれると答えていくのだが、それが呪文のように聞こえて初心者のハードルを上げている。
札幌店は直系二郎の中でも比較的新しい方で2013年にオープンした。
【ブログの紹介記事はこちら】
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外観
小（ヤサイニンニク）
麺
ニンニク（無料トッピング）
チャーシュー（豚）
天地返し
創業者は野本栄二氏。海老ラーメンの元祖のお店。
1999年の新横浜ラーメン博物館5周年記念「激突!ラーメン登竜門」で全国344軒のエントリーの中、準優勝したのがきっかけで大ブレイクをしたお店。
現在はその創業者のＤＮＡを受け継ぐお弟子さんが中心となってここ厚別に2016年11月にオープン！
外観
海老そば味噌
海老そば味噌（スープ）
海老そば味噌（麺）
おじや
